ひと味違うBBQ

2001年9月29日

いつもBBQというと、結局焼くものが肉...
...つまり焼肉じゃないか。
そりゃあ野菜も焼くし、焼き鳥とかもやるし、時には焼そばなんつうメニューも登場するけど、
ちがうんだ、そうじゃないんだ！
もっと新鮮さを感じられるものが食べたい！
そこでわたくし、総帥の愛人は、愛しい人が仕事でこのBBQには来れないと言う悲しみを乗り越え
勝手にテーマを決めたのでした。
ただの焼肉にはしないぜ、ひと味違うBBQ!
少しだけ工夫をしてみたのでした。

	さあ、はじまりです。 今回はめずらしくなぞなぞ隊長が参加、 そして個人的にはNOISYに似ていると思う ミーさんも来て下さいました。
	なにがいつもと違うって？！ まずこれをご覧あれ、味付ドラムスティック!! 飲みに行くのを我慢して 前の晩から漬け込みをしてまいりました。 オレンジジュース、赤ワイン、しょうゆ等使用。 でも二度と作れないかも、 レシピが見当たらない?!
	前回参加の時カメラがなくて写っていなかったかおりん。 彼女がスーパーでこれも、これもっ!とカゴに入れたのは ブラックタイガーだけではなく、これ、ほたて! 焼き方にも詳しくてみんな感心。
	カゴといえば、なぜここにカゴが...。 総帥がいない＝クーラーボックスがない こんなピンチの時にとても役に立ちましたが...。
	前の晩に飲まずに計画したもう一つはこれ、 ホイル焼きです。 何が入ってるかというと... 鱈、たまねぎ、にんじん、えのき、バター、塩コショウ。 それときのこスペシャルバージョンがたまねぎ、にんじん、えのき、しめじ、エリンギ、バター。 いつも"焼きもの"ばかりだったから味にバリエーションが加わって よかったと思うのですが、どうでした?
	そのころには気持ちよくできあがってた副総帥をかわらないやさしい笑顔で 包み込んでくれたもりりん。
	仕事をなんとか終えてやってきた総帥に、あまりの喜びに羽交い締めにする副総帥。
	さらにさらにひと味違うものだったのが、ディップ関係。 会社でもらってきたアルザスからはるばるやってきたフォワグラ　ペーストと特製ディップ。 フォワグラは推定価格も分らないようなものだから二度とBBQでお目見えするかも分らないけど オニオンディップは簡単だからみんなも試してみて！ サワークリームにオニオンスープの粉を混ぜるだけでOK。
	ちゃーりーとミー。 いや、絶対NOISYに似てるよ...。
	食うものもなくなったし暗くなってきたし、 帰る前に一枚。
	スーパーからちょっとだけ借りたカゴを手に帰るかおりんの笑顔。 ちゃんとそれ返せよ。
	撤収〜!

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