冬のアウトドアはスキーの他にもあった

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2003年1月26日（日）

お誘いが来たときにはすっかりBBQかと思っていたのですが
ちょっと違いました。
焼くだけではない、そんなアウトドアクッキングは初めて！
冬になるとスキーしか行かなくなるおやスカですから、
寒空の下でクッキングはほんとに新鮮でした。

	今回お誘いしてくださった、Mr.メリー。 ワイルドな（豪快な？）カンジがただよう彼は、 アウトドアの友、コールマンのバーナーを 手慣れた様子で準備します。
	そして、それをただ突っ立て眺める。
	いやいや、 それではダメだ、とたまにゃんとなべちゃんは 野菜の皮剥きにとりかかりました。
	今回はメニューがたくさんです。 冬ならではのアウトドア クッキング（？）でいいなあ！と思ったのは 甘酒☆ 素を鍋に入れ、水で溶かすところ。
	今回はなんと、餃子を種から作りました！ ひえ〜 外でもこんな本格的に作れてしまうのね〜。 にんにく入れちゃいますよ〜。
	餃子の他には、 豚汁（すいとん？） 白菜ブタバラキムチ鍋 という献立になっておりました。 すいとんは耳たぶの固さで作ってね〜。 確かめる総帥。
	一方、こっちでは餃子が形になってます。 どうどうどう、結構うまいんだよ、あたし♪ ...ちっ、見えない。
	もくもくと餃子を量産し続ける。 作ること、50個だったと思うんですけど...。
	この甘酒がいけるんだよね〜♪ ちびっと日本酒をたらすと本当においしくなる、 大変勉強になりました。
	そして出来上がった餃子は... じゃじゃ〜ん！ すっごく上手に焼けてる！
	うんま〜い♪
	こっちの豚汁すいとんもうまいよ〜 マイ菜ばしで食す。 すいとんはパーツがでかくて ちょっと火の通りが遅かったけどそれはOK。
	最後に取りかかるのは 白菜ブタバラキムチ鍋。 白菜を敷き詰め、豪快に切ったブタバラを放り込んで 火をつけるだけ。 水を入れなくても大丈夫なのだ！ キムチを入れて一煮立ちさせれば完成。
	のどかな午後です。 土手まで上がり風景を楽しむのも良いね。
	遠くの方でれうりんが戦ってます。 なにって？
	時折上空を飛んで来ては いや〜んな気分にさせてくれる 蚊の団体さんを追いかけて パストリーゼで撃退しようとしていたのです。

いやあ、家でさえ餃子を種から作るなんて珍しいのに。
おいしい一日でした。
またやりたいな♪

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